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Das Salz der ErdeDie Salinen bilden
eine einzigartige Landschaft in "Salinas de Añana" im
baskischen Alava. Seit dem 9. Jahrhundert wird das Salz von den Quellen
erzeugt. Es war stets ein wichtiges Gewürz- und Konservierungsmittel.
Im Mittelalter mit der Gründung des Ortes um 1140 wird "Salinas
de Añana" durch Produktion und Handel mit Salz zu einem der
reichsten Orte des Nordens der iberischen Halbinsel. |
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